どうも、ﾘﾌｫｰﾑ部の伊東です。昼メシ日記vol.15です。
今回のメニューはチキンステーキ、ほうれん草のソテーです。
チキンステーキは皮目をじっくり12分程焼きカリッとさせて肉面は3分程でさっと焼きます。あとは余熱で中まで火を通していきました。パリパリ、ジューシーなチキンステーキになります。下味でしっかり塩ふって下さい。
オリーブオイルににんにく、トマト缶、砂糖、ウスターソース、安くなってた舞茸でおいしいソースの出来上がり。簡単でいろんなものに使えそうです。
ほうれん草はオリーブオイル、にんにく、塩でさっと炒めて、粉チーズかけるだけ。
チキンがデカすぎて箱からはみ出しましたが、ご愛敬とゆうことで、
今回の自己評価
味 ★★★★・
彩り ★★★★・
満足感 ★★★★★
所要時間 ★★★・・
総合点 80/100
考察
ほうれん草は黒コショウふった方が美味いかも
雑談
ついにこの前の日曜日にゴマ買いました！
そんで、味噌買い忘れました、、、、、、、俺の頭はバグってんのか！
以上
ﾘﾌｫｰﾑ部・伊東
