営業の小川です。
今回は、カフェの紹介です。
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第五弾は、姫路市香寺町にある
【大塚香作所】さんです。
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日本民家の一部をリノベーションした店構え。
[春、夏]パフェ、マドレーヌ屋さん
[秋、冬]焚火バームクーヘン屋さん
[春、夏]と[秋、冬]でメニューが異なります。
私がお伺いしたのは、冬。
ちょうど看板商品の
焚火バームクーヘンの時期でした。
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店内は、
1階にキッチンとカウンター席、
テイクアウトの商品が並べられ
2階はソファ席です。
私はまだテイクアウトしかしたことがないのですが
お店の雰囲気は、オレンジ色の照明が使われていて
かなり落ち着いた雰囲気。
冬は、薪ストーブもついていて
ゆっくり過ごせそうです。
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焚火バームクーヘン
という名前の通り、薪の火を使い
一本一本手廻しで焼き上げてあります。
見た目も、よく目にするバームクーヘンとは異なり
丸太を切り落としたような感じ。
手土産にもちょうどいい大きさです!
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店内でも、食べられます。
![](https://www.yamahiro.org/wp-content/uploads/2021/05/image0-1.jpg)
切り方もオシャレです。
また、[春、夏]は
マドレーヌなどの焼き菓子や
パフェも提供されています。
【大塚香作所】さんのInstagramでは
季節のパフェや焼き菓子など
様々なお菓子が投稿されていますので
ぜひ、チェックしてみてください!
![](https://www.yamahiro.org/wp-content/uploads/2021/05/0d9085f488932906f78e1a4e97c3d640.jpg)
また、こちらのお店も
”はりまの杜”を置かせていただいています。
そちらも、手に取ってみてください!
【大塚香作所】
〒679-2161
兵庫県姫路市香寺町溝口667
open.土.日.11am – 18am
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テイクアウトをして
お家でコーヒーを愉しむのもいいですね。
営業・設計課 小川純奈