どうも、リフォーム部の伊東です。昼メシ日記vol.36です。
本日のメニューは三色丼~サラチキを添えて~です。
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三色丼は非常に簡単ですね。
ただひたすらにかき混ぜるだけなので、
お子さんでも簡単にできると思うので夏休みにいかがでしょうか?
卵そぼろは家にある箸をかき集めて束にしてかき混ぜると
イイ感じにホロホロになります。
サラチキはP(タンパク質)確保のために添えてます。
サラチキも簡単なので是非、
ジップロックに鶏胸と鶏胸の重量1%の砂糖、塩を入れて揉み込み、
冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
大きめの鍋に水いっぱい入れて沸騰したら火を止めます。
ジップロックのまま鍋に鶏胸を入れて蓋して1時間放置。
あとは食べるときに切り分けて下さい。
今回の自己評価
味 ★★★★・
彩り ★★★・・
満足感 ★★★★・
所要時間 ★★★★★
総合点 80/100
考察
簡単が一番
雑談
![](https://www.yamahiro.org/wp-content/uploads/2021/08/0D46F934-2BAB-4483-8E3F-FE8C94A5414F-1024x768.jpeg)
エアコン様様
ありがてぇ~!
以上
リフォーム部・伊東