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初めての講師

高砂市の上谷です。

9月のオーナーサークルは「重ね煮教室」

私が講師をさせていただきました!


以前のイベントの際に重ね煮の豚汁を 作ったのが

きっかけで、ヤマヒロの 志水さんからの依頼

”初めてだし、上手くできるかな…” と

少し不安もありましたが、

”美味しいっ!”とのお言葉が嬉しくて、

思い切って引き受けました

でもやっぱり不安なので、最強の助っ人 に協力を

得ました

同じヤマヒロオーナーである西川さん

これで大丈夫!

百人力です 笑


メニューは決めていたものの、 重ね煮は一品からでも、

いろいろなメニューに アレンジできるので、

迷うくらいなら 目いっぱいたくさん作ろうと決めました 笑

大豆を茹でたり時間のかかる物は家で準備して、

ガトーショコラの大量作りに興奮しながら、 いよいよ本番!

参加していただいた方は、顔見知りの仲間が ほとんどだったので、

皆さんにお野菜切ってもらったり、 おにぎりやハンバーグ、

餃子の皮などそれぞれ 分担して作って頂きながら、

皆さんとワイワイ 言いながら進めることができました

子ども達もたくさんお手伝い


そして、助っ人の西川さんの要領の良さには感嘆!

予定していた料理はすべて出来ました

今回も皆さんに喜んでいただき嬉しかったです

レンコンの重ね煮本当にあるだけで助かるので、

是非お家で作ってみてくださいね


これからも少しずつレパートリー増やしていこうと 思います

とてもいい経験をさせていただき、 ありがとうございました!

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