こんにちわ、営業の小川です。
今回は、私の冬の楽しみの一つでもある
薪ストーブでできる焼き芋の作り方を紹介します!
五軒邸のモデルハウスには
薪ストーブが設置されており
冬の寒い日には大活躍しています。
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薪ストーブは、
火をつけるのが大変そうなイメージがありますが
毎日の事なのですぐに慣れます。
では、さっそく焼き芋を。
【用意するものはこちら】
・さつまいも(今回は鳴門金時)
・新聞紙
・アルミホイル
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【作り方】
1.さつまいもを新聞紙で包み、水で濡らす
2.それをさらにアルミホイルで包む
3.ストーブの中に入れる
4.完成、食べる
これだけです。(笑)
包んで入れて、待つだけです。
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薪ストーブに入れる際は、
火を横に避けて、遠赤外線で焼いていきます。
時間は、20分ほど入れておけば十分ですが
私は40分よく焼き派です。
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40分後、出来上がりました!
今回は”鳴門金時”を使ったので
ほくほく系の焼き芋に。
”安納芋”や”紅はるか”を使えば
びっくりするくらいトロトロになります。
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ちなみに、
焼き芋の食べ方(トッピング)は
アイスクリームやバターなど
様々ありますが
私は、アジシオ派です。(笑)
小さい頃からずっと塩で食べていました。
薪ストーブの種類によっては、
鍋を温めたり、ピザが焼けたりなど
料理機能の付いたものもあり、
ストーブとして以外の楽しみ方も沢山あります。
寒い時期もあと少しにはなりましたが
薪ストーブの魅力を
ぜひ、体感しに来てみてください。
営業・設計課 小川純奈