ブログ

味噌作りに挑戦!

姫路市の岩元です

GWも終わってしまいましたね

淡路島のしらす!

の目標は達成したので、

連休後半は

「前からやってみよう!」

と思っていた味噌作りに

挑戦しました


昨年、ヤマヒロオーナーサークルで

作ったお味噌がとても美味しくて、

今年こそは家で作ろうと決意


炊いた大豆を潰し

生麹と塩を混ぜたものを合わせて

さらに混ぜ、

樽の中に入れていきます


麹は多めに買って塩麹も

作りました!


最初から自分で作ったのは初めて

なので不安もありますが、

出来上がりが楽しみです

資料請求

TEL

資料請求

お問い合わせ