住宅事業部の営業の北岡です。昨年、「ちょい飲み手帖」の話をしたのを覚えていますか？
コロナ禍で苦境が続いている姫路市の居酒屋を盛り上げようと、千円で酒と各店自慢の料理が楽しめる企画です。
3月24日で終了と思っていたので、最終日間近に行ってきました。
ところが、コロナ禍で４月21日まで延長したと一件目のお店でお聞きして、ビックリ！！
まだ４月中も楽しめそうです。
コロナで蔓延防止期間等が長かったため、行くにも行けず、とうとう最終日が近くなってきたので蔓延防止解除を待って、久々に姫路駅前の居酒屋に直行しました。
前から決めていた行きたいお店が、ワインバル「kagen」です。
姫路駅キャスパビル1階にあるカウンターのみ10席の落ち着いたお洒落なお店です。
飲み物は「スパークリングワイン」。妻と乾杯!!。
最初の料理は、楽しみにしていたフレンチおでん「大根ボルチーニソース」。
基本はコンソメスープでしっかりと煮込んでいますね。ソースはボルチーニ茸のクリームソースがたっぷりかけています。
大根のおでんが、こんなにお洒落に変わったのを食べたのは初めてです。コンソメの味の染みた大根とフレンチソースの相性は抜群でした。
フレンチおでん「大根ボルチーニソース」
豚の角煮のマスタードソースが、もう一品付いていました。
嫁は鶏つくねのブルーチーズソースで、シェアして味わいました。
ワインと自慢の料理が食して、たった1000円(税込み）で、大満足です。
その後、三件立ち寄りましたが、このコロナ禍で店を閉めていたり、臨時休業であったりで
居酒屋さんが苦境に立たされているのが実感しました。
なんとか、微力ですがコロナも落ち着いてきましたので、姫路の居酒屋さんを盛り立てましょう。
住宅事業部営業設計第二課 北岡大実
