仕事も遊びもド本気ブログ/旬の食材【135】 2023年03月06日 住宅事業部の湊です。 春の訪れです! 先日裏庭に出てみると足元に蕗の薹が。 旬の食材が自宅周りに自生しています。 早速、収穫しました。 山間に住んでいる特権です。 自然の恵みに感謝して頂こうと思います。 フキノトウ味噌にして白米にのせようか?天ぷらで食べようか? ちなみに調理は出来ませんが・・・。 住宅事業部 湊圭造 湊 圭造 住宅事業部 部長 スタッフ紹介>