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お店紹介取材【欧風家庭料理FUKUTEI】

こんにちは、広報課の関野です。

先日ヤマヒロの広報誌「はりまの杜」のお店紹介の取材に行ってきました。

今回取材させていただいたのは、赤穂郡上郡町光都にある欧風家庭料理FUKUTEIさん。

赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEI1
赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEI2

自然溢れる景色を眺めながら、気軽にフランス料理が楽しめるお店です。

赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEI3
赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEI4

店主は京都のホテルのレストランで経験を積まれた後、地元佐用に戻り独立。

「欧風家庭料理福亭」という名前でお店をされていました。

地元の方々に親しんでいただけるよう、和食器でお箸で食べるフランス料理を提供されていたそう。

2009年の台風9号で被害を受け、現在の場所へと移転。

装い新たに、「欧風家庭料理FUKUTEI」と表記を改めオープンされました。

現在も上郡やたつの、相生、佐用からはもちろん、姫路や神戸など遠方から通われる方もいらっしゃるそうです。

赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEIメニュー3
赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEIメニュー2
赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEIメニュー4
赤穂郡上郡町光都の欧風家庭料理FUKUTEIメニュー1

コースは、前菜、スープ、パン又はライスにメイン料理、デザートと飲み物がセットになっています。

メニューの中には鹿肉も。

鹿肉は地元西播磨産のものを使用されています。

ご友人やご家族と景色を楽しみながら、ゆっくりと味わえるFUKUTEIさんの料理。

是非行ってみてくださいね。

「欧風家庭料理FUKUTEI」さんの取材記事ははりまの杜9月号に掲載予定です。

楽しみにお待ちください。

広報課・関野

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