こんにちは、管理課の玉中です。
先月の6/8(日)、宍粟市にある「道の駅みなみ波賀」で開催された『宍粟牛祭り』に行ってきました。
道の駅みなみ波賀の北側、生鮮食料品や生花売り場の前から加工場の手前までの範囲で行われていました。
案山子が案内看板を持ってお出迎えしてくれます。
祭り会場には多くの「宍粟牛」のノボリが立っています。
宍粟牛と言えば地元ではお馴染み「柴原精肉店」さんや、道の駅みなみ波賀の運営をしている「宍粟メイプル公社」さんなどが出店しています。
中には宍粟牛だけでなくスイーツのキッチンカーなども来ていました。食後に嬉しいですね。
去年は柴原精肉店さんの宍粟牛バーガーを戴いたので、
今回は宍粟牛を使った「牛焼きうどん」と定番の「牛カレーパン」を購入。
甘辛い味付けが牛肉とあっていて食が進みました。
地元の食材を知る、良い機会でした。
新築事業部 管理設計 玉中健太
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